Italië. Mijn verhalen en recepten (voorinschrijving – levering 8 mei)

34,99

Categorie:

Beschrijving

Een ontdekkingstocht naar de pure culinaire cultuur van Italië aan de hand van persoonlijke verhalen

 

Zomaar een jaar in Toscane, midden tussen de olijfbomen en de cipressen, dat is waar Onno Kleyns Italiaanse avonturen begonnen. Daar, in een piepklein middeleeuws dorp hing hij zijn klassieke-zangerslier aan de wilgen, daar koos hij voor het pad van het schrijven over eten en wijn.

In dit boek mengt Kleyn op zijn kenmerkend kruidige manier belevenissen en diepgravende informatie door elkaar, verhaalt hij over gebruiken en achtergronden, over kooktechnieken en historie, in Toscane en de rest van de Italiaanse laars. En dan zijn er nog de meer dan honderdvijftig recepten om zelf te ervaren hoe authentiek Italië smaakt. Dit is een kookboek om te lezen, smakkend heerlijk, meeslepend lekker!

 

416 pagina’s, hardcover ingebonden, geïllustreerd door Marly Hendricks. Klik op de kleine plaatjes hierboven voor een indruk.

 

 

Extra informatie

Gewicht 1.3 kg
Afmetingen 268 × 196 × 30 cm

Andere suggesties…